Cogumelos selvagens comestíveis em Illinois

Na primavera , muitos Illinoisans migram para a floresta para encontrar cogumelos comestíveis . O anual do estado de Illinois Morel Mushroom Hunting Championship e esponjoso Fungi Festival são realizadas em honra de cogumelos durante estes meses, embora a maioria dos cogumelos comestíveis em Illinois crescer no final do verão e início do outono . Morels

Amarelo, variedades preto e meia -free dos cogumelos podem ser encontrados em áreas arborizadas em Illinois no final de março e todos de abril. Suas tampas de esponja-como torná-los fáceis de detectar e identificar .
Cogumelos Frango Baixar sua imagem

Como a temporada Morel morre em Illinois , em maio, os cogumelos de frango amarelo dourado começar para cortar fora de toras ou árvores infectadas com um período de crescimento que se estende até o Dia das Bruxas ou mesmo de Ação de Graças .
Puffballs

Puffballs vencimento em Illinois no final do verão até meados -fall e são melhores quando eles são branco com interior esponjoso . Puffballs são comumente encontrados em torno da periferia de anéis de fadas ou círculos de grama em grama do relvado onde a grama cresce mais rápido e verde mais escuro e são , na verdade, fruto de fadas fungos anel .
Coral

Apesar de coral, aka clube, doghair ou chifre , os fungos se assemelham a pedaços de mar coral crescendo a 8 centímetros de altura , a maioria são amarelo, branco ou bege . Ocasionalmente, alguns são roxo ou rosa. Fungos Coral aparecer em áreas arborizadas de Illinois em qualquer verão ou outono, em troncos em decomposição ou no chão.
Maitake

Galinha do mato, maitake , Ramshead ou sheepshead muitas vezes pesam £ 20 . ou mais por amostra e prosperar em áreas que contenham muitos carvalhos de grande porte. Embora normalmente encontrados em queda, eles foram encontrados no verão e primavera. Quando exposto à luz solar direta em espaços abertos , a superfície superior é marrom , bege ou cinza (nunca avermelhado ou laranja) com inferior das tampas de ser branco .
Prado e selvagem Portobello

cogumelos Prado , champignon ou " campeão ", como é chamada pelos locais , com seus bonés brancos garoto de pele e as guelras rosa pálido pode ser encontrado em campos de golfe e pastagens no Condado de Cook com bom tempo de queda. Outro cogumelo muito semelhante ao cogumelo prado é uma espécie de cogumelo caçadores locais no sul do Illinois se referem como o " portobello selvagem" ou o cogumelo prado marrom .
-Sol

um fungo deliciosa em Illinois é o cogumelo guarda-sol, que ostenta uma colisão reconhecível em cima da tampa. As escamas avermelhadas na haste e uma gola solta também ajudam a identificar este cogumelo .
Mel

O cogumelo de mel , um dos fungos toco, cresce na base do árvores de folha caduca , na madeira velha e tocos e às vezes sobre arbustos ou árvores vivas . O oval, tampa amarela ou cor de ferrugem pode crescer até 4 centímetros de diâmetro , pode sentir ou pegajosa ou seca e descansa em uma haste de 6 polegadas . As brânquias debaixo da tampa de um jovem cogumelo de mel aparecem em branco , em seguida, tornam-se amarelas e, eventualmente, avermelhada como as idades dos fungos . Uma vez que os principais órgãos de estes cogumelos espalhados por quilômetros no subsolo , eles são os maiores organismos do mundo; alguns são mais de 400 anos .
Shaggy Mane

Shaggy juba ou peruca de advogado, o maior membro dos cogumelos cap escuras , cresce 4 a 6 polegadas de altura com um cap ( um cilindro longo e branco com escamas acastanhadas arrebitado ) e brânquias brancas. Shaggy principal cultivada na primavera , verão e outono em pastagens e gramados no solo , grama ou lascas de madeira .

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