A palavra bivalve refere-se às duas metades do escudo, ou válvulas , que compõem tanto o molusco e vieira . As válvulas de unir na parte superior , no umbo . O umbo , localizado na área de articulação , é a parte mais antiga da concha , eo bivalve cresce a partir desse ponto para fora. Músculos adutores de cada lado segurar a concha fechada. Quando o molusco ou vieira relaxa os músculos adutores , ligamentos localizados em cada lado do umbo pode puxe a casca .
Amêijoas e vieiras são filtradores , o que significa que água e alimentos partículas sugada através de um conjunto guelras de sifão , então expelido através de um segundo conjunto . No meio, pequenas saliências semelhantes a pêlos chamados cílios mover a água , e comida é pego em uma membrana mucosa . A mistura de alimentos e muco é então transportado para a boca . As brânquias também extrair oxigênio da água .
Diferenças Clam
O molusco tem um pé , que é usado para cavar a areia , onde ele pode enterrar . O pé também pode ser usado para empurrar o molusco junto na areia, ou usado como uma âncora para mantê-lo no lugar.
Diferenças Vieira
A vieira não tem um pé e não toca na areia . Vieiras deitar no fundo do mar ou baía e mover usando o músculo adutor para abrir e fechar as válvulas , assim, empurrando a água para fora da casca de todo o dobradiça e conseguir locomoção. O risotto também tem um par de olhos azuis, que pode , embora fraco, ver o movimento por perto e tomar uma ação evasiva de predadores.
Amêijoas e vieiras como Food
Enquanto tudo dentro das conchas de moluscos e vieiras tanto pode ser comido , o músculo adutor é a parte que as pessoas mais gostam de comer . Porque o vieira usa esse músculo para nadar , o adutor na vieira , também chamada de " olho ", cresce muito maior do que a do molusco.