Congelados e produtos químicos refrigerados têm usos diferentes. O congelamento é um método de conservação mais eficaz do que o arrefecimento , uma vez que o crescimento das bactérias é reduzida ou interrompida e mais bactérias são mortas . Aquilo que está congelado é mais frio ao toque do que coisas geladas. As pessoas podem encontrar coisas congeladas desconfortavelmente frio ao mesmo tempo encontrar coisas refrigerados toleráveis , o que pode ser importante quando se utiliza frio como uma fonte de alívio da dor. Patinadores de gelo não pode andar de skate na água gelada e precisam de água que é congelada , embora partes do gelo desativar temporariamente em água como a lâmina corta através dela . Produtos químicos não são usados como líquidos quando estão congelados . Por exemplo , a água não pode ser bebido , mas deve , em vez por mordidas ou descongelados . Cubos de gelo são muitas vezes colocados em um líquido para refrigerar -lo, uma vez que a energia de calor no aquecedor transferências de água para os cubos de gelo , refrigeração a água e derretendo o cubo de gelo .
Armazenamento
coisas congeladas geralmente são mais facilmente armazenados do que as coisas refrigerados , já que produtos químicos em sua forma sólida ocupam menos espaço do que os produtos químicos em sua forma líquida. No entanto , os contratos de água , uma vez que fica mais frio , mas depois se expande após a temperatura cai abaixo de 4 graus Celsius, de acordo com a University of Northern Iowa. Isso faz com que a água a menos densa , quando congelado do que quando arrefecidas . Isso faz com que o gelo a flutuar em cima da água , razão pela qual os cubos de gelo flutuam em bebidas e lagos congelados esfriaram água abaixo.
Calor Energia
Quando algo está congelado, as moléculas contêm tanta energia que não pode mais resistir às forças de atração que os puxam juntos. Eles se fundem . Partículas em água congelada não se mover. No entanto , as partículas em movimento de água gelada ao redor, embora não tanto quanto em águas mais quentes .
Refrigeração
produtos químicos Chilled pode fluir através de tubos e outras vias de comunicação, ao contrário de produtos químicos congelados . Isso é útil em circunstâncias em que o líquido deve viajar através de uma área e remover calor. Em sistemas de água gelada , a água transporta energia térmica a partir de dentro de um edifício ou um dispositivo para um local externo onde o calor em excesso pode ser eliminado. Água gelada é frequentemente utilizado em sistemas de refrigeração , quando as máquinas tem uma tendência a superaquecer , o que pode causar-lhe a sofrer danos .