Sal Brine vs Rock Salt

Você sabia que a pessoa média tem 250 gramas de sal em seu corpo ? Não é apenas essencial para o nosso corpo e para a conservação de alimentos , o sal também é utilizado para evitar a formação de gelo nas estradas , o que os torna escorregadio, e, portanto , muito perigoso para os veículos . Salmoura e sal de rocha são ambos usados ​​para esta finalidade . Origens

O sal tem sido utilizado pelo homem há milhares de anos ; as primeiras salinas datam de 6000 aC A mineração de sal-gema , começou no século 19 ; a produção de água e sal, remonta há muitos séculos , como água salgada tem sido usado como um ungüento de cura e conservante de alimentos desde os tempos antigos .
Descrição

Como o próprio nome sugere, sal-gema é uma rocha em vez de mineral. É o nome comum para " halita ", uma forma de cloreto de sódio , que é encontrado em áreas secas -up dos mares e lagos. Ele geralmente é branco ou transparente; no entanto , ele pode assumir outras cores se ela contiver impurezas . Sal salmoura é a combinação de cloreto de sódio com água , e é na forma líquida.
Como é Feito

O sal de rocha é geralmente extraído com um pneumático broca . Os pedaços de sal são recolhidos e levados para uma fábrica para ser esmagada e tratado com um agente anti -aglomeração . Isso interrompe o sal grudem umas nas outras para que esteja pronto para uso assim que o mau tempo começa . Sal salmoura é feita usando uma mistura de cloreto de sódio a 23 por cento a 77 por cento de água , e que é , em seguida, congeladas a -6 graus Fahrenheit .
Utiliza

Ambos sal salmoura e sal grosso são usados ​​tanto para degelo e impedindo o acúmulo de gelo nas estradas. Colocar água e sal ou sal de rocha nas estradas impede que as partículas de gelo se colem. Se o gelo já formado, ele faz com que ele se desintegre porque o sal tem um ponto de congelamento menor do que a água .

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