O efeito mais importante de água em sementes é para a germinação. Em ambientes naturais , a água de chuvas da primavera fornece a umidade constante que as sementes precisam para germinar . O revestimento da semente , a casca , precisa de ser amaciado e água absorvida no embrião da semente para activar as enzimas que iniciam o crescimento da planta . Se a semente seca , a planta não pode crescer. Alternativamente , se a semente fica molhado durante um longo período de tempo , ou é submersa em água , que podem apodrecer . Uma forma de germinar sementes para os primeiros jardins é colocá-los em um pedaço de papel toalha úmida até brotar. Em seguida, as sementes devem ser regadas com freqüência para manter o crescimento. Nem todas as sementes requer a mesma quantidade de água para germinar .
Dispersão de Sementes
sementes de luz que se desenvolvem a partir de plantas aquáticas , tais como lírios de água, flutuam sobre a superfície da a água para dispersar . Árvores que crescem ao lado de córregos também produzem sementes que flutuam ao seu destino. As sementes de certas plantas tropicais, como variedades de coco tem , cascas lenhosas grossas que a água não permeiam facilmente , permitindo que sementes de viajar por distâncias extremamente longas para lavar-se nas praias antes da germinação .
a erradicação da bactéria
patógenos bacterianos suportados em sementes de hortaliças podem infectar uma safra inteira , se não for erradicada adequadamente antes do plantio. Pelo tratamento de sementes em bruto com água quente pode realizar a função de purificação , embora certas sementes , tais como as da família das cucurbitáceas , pode ser danificado pelo processo . As sementes são aquecidas durante 10 minutos em 100 graus Fahrenheit água e , em seguida, colocado num banho de água quente que varia 118-125 graus , dependendo da semente , e deixou-se a temperatura constante de água durante um período de 15 a 30 minutos , também dependendo da variedade de sementes . Eles são colocados em água fria para resfriá-los e , em seguida, espalhar sobre uma superfície limpa para secar.
Remoção de Toxic Inibidores da Enzima
não
Algumas sementes cruas são comestíveis , porque eles conter uma enzima que é ácida para o corpo humano , mas se as sementes são embebidas , a enzima é libertada para a água e as sementes estão aptos para ser comido . As sementes são colocadas em água à temperatura ambiente , o que é alterado sempre algumas horas ao longo do processo de manuseamento cuidado . Vezes embebendo variar de duas horas a 48 horas , dependendo da densidade da semente . Mais fácil digestão é possível, e, consequentemente , as vitaminas , as sementes são mais facilmente absorvidos pelo organismo humano.