Olhe primeiro para todas as facas de mesa . Estas são as facas padrão usados para comer o prato principal. Eles geralmente têm uma lâmina arredondada longa e um punho pesado, embora a partir da década de 1950 em diante dicas apontou com uma borda superior reta começaram a aparecer. Enquanto alguns exemplos vitoriana pode ser altamente condecorado , eles costumam parecer simples e discreto em comparação com outras variedades de faca.
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Verifique se existem facas de frutas utilizadas durante o curso sobremesa final. Entre uma variada coleção estes irão chamar sua atenção por ser menor e mais delicada do que seus vizinhos. As lâminas tendem a ser retas e pontas ou curvando-se com uma ponta arredondada . Alguns podem ter mãe de alças de pérola ou desenhos em relevo de frutas e bagas. Facas de mesa e facas de frutas são ambos relativamente fácil de identificar, mas outras facas podem ser mais difíceis de distinguir.
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Procure por quaisquer facas de peixe que teriam sido empregadas com um garfo durante o curso de peixe no inicio de uma refeição formal. Aproximadamente o mesmo tamanho de facas de mesa estas são muitas vezes adequadamente decorado com desenhos de escala e de peixe. Suas lâminas são em forma de cimitarra , profundo e terminando em um ponto que é arredondado por baixo e côncavo ao longo de sua borda superior.
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Inspecione o grupo para quaisquer manteiga ou queijo facas. Facas de queijo também são em forma de cimitarra , mas eles geralmente têm um ponto bifurcada . Você também pode encontrar facas de manteiga em forma de cimitarra que diferem de facas de peixe por ter uma seção côncava mais pronunciada acima do ponto . Há também uma outra forma de faca de manteiga , que tem uma lâmina em forma de seta em uma haste delgada . Se qualquer uma dessas facas muito excede o tamanho de uma faca de mesa comum que provavelmente deve ser classificado como ' fatias ', grande servindo instrumentos utilizados em grandes ocasiões .