' s graniteware muitas virtudes tornou uma escolha popular e econômica para cozinheiros , no século 19 . Foi " colorido, fácil de limpar , durável e não enferruja ", observa Susan Williams em "Food nos Estados Unidos de 1820 a 1890. " Consequentemente, muitas receitas mais velhos chamam para o uso de potes graniteware e , quando lazer acampamento tornou-se mais comum , esses itens eram perfeitos para o exterior acampamento cozinhar.
Tipos
Alguns as pessoas podem lembrar o peru de Ação de Graças cozido em uma assadeira oval graniteware . Outros tipos de graniteware são sopa de frutos do mar e de ações panelas, coadores , potes de molho, caldeiras de café , panelas , caçarolas e chaleiras . Graniteware é um material popular para itens de cozinha , uma vez que os cozinheiros de maneira uniforme, é durável e pode ser usado por muitos anos.
Cores
Graniteware & # 039 , padrão é colorido é distintivo . Ele vem em uma cor sólida visto ou mármore com branco , como vermelho com branco, azul com branco ou preto com branco. Jantes de placas são geralmente preto. O termo " graniteware " vem desse padrão de cor incomum , uma vez que imita granito real . Alguns padrões são mais mármore do que outros; graniteware também pode ser salpicado .
material
Graniteware foi originalmente feita de ferro fundido com várias camadas de esmalte. O esmalte foi salpicado e cozido no metal , produzindo o padrão de cor distinta. Graniteware moderna é feita de aço inoxidável com revestimento de porcelana.
Cuidados
Mantenha graniteware e em bom estado livre de ferrugem por limpá-lo completamente. Para qualquer pontos de ferrugem , lixar a ferrugem e lavar o item. Quando estiver totalmente seco , esfregue vaselina sobre o local ; a ferrugem provavelmente não vai voltar . Graniteware peças são louça e ir ao forno , mas , uma vez que são de metal , que não deve ser utilizado no microondas . Com os devidos cuidados , graniteware vai durar por décadas.