Como Escavar para Maine Marisco

Enquanto muitas pessoas associam o estado de Maine com lagosta , há outros crustáceos , moluscos ou seja , que também são pescadas de águas costeiras , cavando através da areia . Outros moluscos, como mexilhões , tendem a se agrupar em rochas e são facilmente colhidas uma vez a maré baixa . Se você estiver visitando Maine, trazer uma enxada clam e colher algumas amêijoas para desfrutar ao lado de seus dinner.Things lagosta que você precisa
licença Clam
Clam enxada
Bucket
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Determine se você precisa de uma licença de molusco . De acordo com o Departamento de Recursos Marinhos Maine, você não precisa de uma licença do estado , se você colhe menos de 1/2 bushel por dia. No entanto, você também deve verificar com o concelho e cidade onde seu clamming para se certificar de uma licença local não é necessária. Contacte a prefeitura local para obter mais informações.
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determinar quando ocorre a maré baixa. Os moluscos como ostras e vieiras são melhor colhidas na maré baixa , quando o fundo do oceano foi exposto . Confira o gráfico maré local e determinar quando a maré baixa ocorre em sua área.
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Olhe para as áreas onde você pode ver buracos de ar ou borbulhando por baixo da areia. Esses buracos de ar são bons indicadores de que moluscos estão sob a areia .
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Rake areia com sua enxada molusco e faça um pequeno furo . Amêijoas não são muito profundas abaixo da superfície. Cavar buracos pequenos entre 4 e 10 centímetros de profundidade . Se você não encontrar nenhuma amêijoas , começar a cavar um novo buraco . Uma vez que você encontrar o seu primeiro molusco , outros são , provavelmente, não muito atrás . Você pode vir através de outros crustáceos , como vieiras , no entanto, eles não são tão abundantes como moluscos.
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Coloque as amêijoas e outros mariscos em um balde com água salgada dentro. Mantê-los em água salgada os mantém vivos até que estejam prontos para cozinhar .