Faça uma crosta crocante para os alimentos que você planeja fritar no forno . Você pode adicionar ingredientes crocantes a uma mistura de farinha e pão ralado , como flocos de milho triturados , esmagados pedaços de cebola secas, nozes trituradas ou batatas fritas esmagadas .
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Mergulhe os itens no leite e em seguida passe -os em a mistura de farinha crocante. A maioria dos itens , com exceção de batatas fritas deve ser double -mergulhado . Dê a cada item de um pequeno pulverizador de óleo vegetal depois de pão -lo, antes que ele vai para a panela e no forno. Isso ajuda a dourar e gratinar os superfície
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Pré-aqueça o forno a 400 graus . Quanto mais quente do forno, o crocante seu revestimento será. Colocar cada pedaço de comida panados em uma assadeira rasa com uma fina camada de óleo vegetal que cobre apenas o fundo da panela . A quantidade de tempo que você forno fritar a comida vai depender do tipo de alimento que você está cozinhando . Não deixe de conferir o forno muitas vezes , e virar tudo a meio caminho de alimentos através do processo de cozimento.