determinar o tamanho da câmara precisa ser para conter o fermentador , com vários centímetros de espaço extra para os lados e de cima para permitir que o ar frio circule em torno do fermentador . Lembre-se de deixar espaço para o termostato também.
2
Plano duas câmaras adicionais em uma extremidade da câmara de fermentação . Um será um deflector de ar quente voltar para a câmara de arrefecimento , e será uma câmara fria . A câmara fria precisa ser grande o suficiente para armazenar duas garrafas de refrigerante de dois litros .
3
Desenhar um plano de escala do layout para garantir que você tenha espaço suficiente na câmara de fermentação eo frio caixa . Veja as referências para os planos de câmaras de fermentação .
4
Delinear as peças para as paredes , piso e tampa sobre a placa de isolamento com um marcador e uma régua régua .
construção
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Corte um pedaço de espuma de poliestireno extrudido 1 1 /2 polegada de espessura com uma serra ou um utilitário faca fechadura para fazer o chão da câmara . Se você não consegue encontrar espuma de poliestireno em 1-1 /2 polegada de espessura , a camada de folhas , juntamente com adesivo de construção para construir a espessura adequada . Faça o andar inteiro de um único pedaço de espuma para evitar que a condensação de vazamento .
6
Construa as paredes exteriores de peças únicas de espuma de poliestireno , e colá-los para a base com adesivo de construção . Adicione as paredes do deflector e a câmara fria da mesma maneira .
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Cortar furos quadrados de 3 polegadas na parte inferior da parede entre a caixa fria e a câmara de fermentação , no topo da parede entre o deflector e a câmara de fermentação , e na parte inferior da parede entre o deflector e a caixa fria . Se o ventilador do computador é um tamanho diferente , escalar o buraco entre a caixa ea fermentação câmara fria em conformidade.
8
Cole o ventilador do computador no local sobre o buraco entre a caixa fria e câmara de fermentação . Oriente o ventilador para que ele puxa o ar da caixa de frio para a câmara de fermentação.
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Coloque o termostato na parede da câmara de fermentação na metade do caminho até a parede. Se o termostato tem um elemento líquido , certifique-se o termostato está nivelado. Fita gancho e laço funciona bem para fixar o termostato, já que permite nivelar o termostato após a câmara está em sua localização final.
Fiação
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criar buracos na parede entre a caixa e a fermentação câmara fria , e na parede exterior da câmara de fermentação . Medir comprimentos adequados de fio para ligar o ventilador para o termostato e fonte de alimentação.
11 <p> Ligue o ventilador, fonte de alimentação e termostato em série utilizando porcas do fio campainha e arame. Teste o ventilador para garantir que sopra o ar da caixa de frio para a câmara de fermentação. Se o ventilador funciona a direção errada , inverta os cabos de energia. Se o ventilador acende quando a temperatura está abaixo do ponto de ajuste , consulte as instruções do termostato para determinar quais terminais devem ser conectados .
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Teste o termostato para certificar-se que desliga o ventilador quando a temperatura sobe acima do ponto de ajuste.
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Corte uma tampa para a câmara de fermentação para fora da folha de poliestireno extrudido .
Operação
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Preencher quatro vazias de dois litros garrafas de refrigerante com água cerca de três quartos completo e congelá-los .
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Coloque dois dos congelados garrafas de 2 litros na caixa de frio e verificar o ponto de ajuste do termostato. Mantenha as outras duas garrafas no congelador para reabastecer a caixa fria .
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Coloque o fermentador na câmara , e colocar a tampa .
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Verifique a 2 garrafas -liter em câmara fria a cada dia ou dois. Substitua quaisquer garrafas que não contêm gelo com as garrafas congeladas reservados. Re- congelar as garrafas descongelados para que possa repetir o processo enquanto for necessário .