"Grand Theft Auto: Vice City" traz toda direção, tiroteio e roubo de carros da franquia com toque dos anos 80. Jogadores controlam Tommy Vercetti, cujas atividades ilegais o tornam alvo da polícia, dificultando entrada em áreas restritas. Com uniforme de policial, Tommy se move livremente. Há dois métodos: códigos de cheat e jogando a história. Porém, o uniforme via cheat é apenas cosmético.
Para ativar o cheat de skin de policial, pressione "Direita, Direita, Esquerda, Cima, L, Branco, Esquerda, Cima, Baixo, Direita" no controle. Pode ser feito a qualquer momento. Tommy mudará aleatoriamente para outra skin do jogo. Se não virar policial, repita o código até virar. Existem múltiplas skins de policial.
Completar a missão "Copland" é a única forma legítima de obter uniforme. A missão abre perto do fim da história, após "Bar Brawl". Para começar, consiga nível de procurado cometendo crime, como atropelar pedestres. Quando a polícia perseguir, leve-os de volta à garagem no radar. Atraia-os para dentro para roubar uniformes.
Agora com uniforme, complete a missão para mantê-lo. Siga o marcador no radar até o shopping e plante a bomba na área designada. Após detonar, terá nível 5 de procurado. Siga o radar de volta ao esconderijo, cuidado para não ser destruído na perseguição. Chegue vivo em casa para completar e desbloquear o uniforme.
Após "Copland", use o uniforme a qualquer momento pegando na Delegacia de Washington Beach. O uniforme permite acessar a base militar sem aumentar procurado. Facilita roubar veículos militares sem perseguição. Porém, cometendo crimes com o uniforme, como matar pedestres, ainda aumenta procurado.