Algumas piñatas, nas circunstâncias certas, evoluem para outras espécies no jogo "Viva Piñata" e sua sequência "Trouble in Paradise". Muitas vezes, deve alimentar a piñata com comida certa para evoluir, mas para algumas o processo é mais complexo. Para piñatas em ambos jogos, evolução é igual, mas "Trouble in Paradise" tem algumas que não aparecem ou não evoluem no original.
Evoluem alimentando itens específicos à espécie original. Dê buttercup a Sparrowmint para Candary, gooseberry a Quackberry para Juicygoose, chili a Newtgat para Salamango, e blackberry + daisy a Horstachio para Zumbug.
O flutterscotch branco, diferente de outras espécies, não tem variantes de cor. Em vez disso, evolui para nove outras. Apenas brancos evoluem. Alimente flutterscotch branco com: bluebell (azul), tulipa (preto), papoula (vermelho), buttercup (amarelo), taboa (marrom), agrião (verde), lírio d'água (rosa), ave-do-paraíso (laranja), cardo (roxo). Cada tipo só namora com mesmo cor, mas pode ganhar prêmios de romance e mestre para todos 10.
Para Lackatoad: dê nightshade berry a Lickatoad. Normalmente adoeceria, mas se bater com pá após comer, evolui. Para Reddhott: precisa Taffly e firebrand (vendido na Costolot). Direcione Taffly à chama. Após pegar fogo, apague com regador. Para Chocstrich: Cluckles é doméstica, só na Paper Pets. Compre Cluckles e dê duas sementes de cacto.
Ambas evoluem de Syrupent. Após romance de dois Syrupents, espere cegonha trazer ovo. Ovo salta suavemente. Quando der três saltos altos, bata com pá. Nasce cobra de duas cabeças, Twingersnap. Se fizer romance de dois Twingersnaps e bater no ovo, nasce Fourheads.
Só em "Trouble in Paradise". Dê semente de abeto a Doenut para Moojoo, gema azul a Fizzlybear para Polollybear, coco a Fudgehog para Parmadillo, osso a Pretztail para Pieena. Hoghurt evolui de Rashberry (doméstica) com cheesecake. Peça a Bart para transformar leite em queijo, depois queijo em cheesecake.