As diferenças em Squid & amp ; Calamari

As palavras " lula " e " lula " são muitas vezes usados ​​como sinônimos. Algumas pessoas assumem lula se refere a um item de alimentos derivados de lula , o que implica uma relação entre as palavras , como o de "bacon " e " porco". " Calamari " é a palavra italiana para o squid , mas italiana também se refere a uma determinada espécie de lula , enquanto o termo lulas geralmente designa uma variedade maior , uma forma diferente deste tipo de molusco . Tamanho e forma

Lulas tendem a ser maiores do que calamaris . A extremidade mais estreita do corpo de uma lula tem um flap apontou semelhante a uma seta enquanto a lula tem abas em forma de triângulo de comprimento, uma reminiscência de asas, de cada lado.
Fins

Lulas tem barbatanas curtas nas laterais de seus corpos. Calamaris , por outro lado , possuem longas barbatanas que funcionam todo o comprimento do seu corpo.
Usar no cozimento

A carne tenra de uma lula cozinheiros mais rapidamente, o que é adequado para pratos fritos, grelhados ou salteados. Chefs são mais propensos a encher lulas ou usá-los em ensopados .
Cor

Embora haja variações de cores em ambas as categorias, calamaris tendem a ter algum elemento de rosa para sua pele quando fresco e cru , seja rosa rosa - roxo ou marrom . Carne Lula, por outro lado , muitas vezes tem um elenco acastanhado , que vão desde purpley - marrom para um verde acastanhado escuro.