rehidratável alimentos são preparados através da remoção da água do alimento . Através da remoção de água , eles são mais leves e mais pequenos para transporte . A água como um produto das células de combustível é adicionado ao alimento para reconstituição . Alimentos rehidratável como a sopa , macarrão e queijo e ovos mexidos são armazenados em um material flexível que serve como uma tigela e colher.
Thermostabilized
alimentos Thermostabilized são calor processada antes de vôo espacial para remover as bactérias nocivas . Estas são armazenadas em embalagens esterilizáveis flexíveis ou latas de alumínio . Alimentos como tomate e berinjela, atum e carne dicas com cogumelos são aquecidos e comido diretamente desses pacotes. Estes pacotes não necessitam de refrigeração , porque eles são pré-cozidas .
Irradiados
carnes irradiados também estão disponíveis para a tripulação espaço. Essas carnes , incluindo carne e hambúrguer , são pré-cozidas em bolsas e exigem apenas o aquecimento para a preparação. Porque a carne é pré-cozinhados , não necessita de refrigeração .
Alimentação Natural
Alimentos como nozes , biscoitos e barras de cereais não são alterados a partir de seu estado original. Estes alimentos são armazenados em embalagens flexíveis, claros que não requerem aquecimento antes de comer . Frutas e vegetais frescos são também incluídos nos voos , mas devem ser consumidos nos primeiros dias , porque eles vão estragar sem refrigeração. Tortillas de farinha são utilizados no lugar de pão para eliminar as migalhas que podem flutuar em torno da cabine .
Condimentos
Condimentos como ketchup e maionese são armazenados em único servir pacotes . Sal e pimenta estão em forma líquida para eliminá-los flutuando em torno da cabine. Pimenta é armazenado em óleo e sal é dissolvido em água .