Hunt for cogumelos juba desgrenhado em seus locais comuns e nas estações certas. Estes cogumelos crescem em abundância em toda a América do Norte da primavera ao outono . Shaggy cogumelos mane frutas no chão na grama , campos, chão da floresta e terrenos rochosos com solo bem batida .
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Procure por características comuns cogumelos juba desgrenhado " . Os cogumelos devem ser de pelo menos 4 polegadas de altura e pesam várias onças . O tampão do cogumelo é longa, cilíndrica com escamas eriçadas , dando a aparência desgrenhada . Caps normalmente começam branco e desaparecer a um negro como tinta . A juba desgrenhado pode ou não ter um anel de penas em torno da haste .
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Verifique debaixo da tampa para hermeticamente embalados guelras negras da juba desgrenhado . A tinta preta é um sintoma de auto- digestão. Porque as brânquias são tão próximos , os esporos têm dificuldade em chegar a ar. As brânquias vai derreter e enrolar para cima dando as brânquias uma chance para soltar os seus esporos . Cogumelos com tinta ainda são comestíveis , mas eles devem ser consumidos no mesmo dia em que são escolhidos , como o processo de auto- digestão acelera após a remoção do solo.
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Lidar com cogumelos com cuidado ao escolher . O manuseio descuidado da tampa pode fazer com que perca o sabor e aumentar a velocidade de auto- digestão. Ao invés de secagem para comer mais tarde , o que também pode causar a juba desgrenhado para perder o sabor , cozinhar fresco em uma sopa , guisado ou saute e congelar para uso posterior .