A mixologia é um novo conjunto de habilidades que seus Sims podem aprender no pacote de expansão "The Sims 3: Late Night". Essa habilidade permite que seu Sim prepare uma variedade de bebidas que concedem bônus de humor e interações sociais quando consumidas. Quanto maior o nível de mixologia do seu Sim, maior o número de bebidas que ele pode aprender a fazer. Além das bebidas genéricas, seu Sim pode aprender 42 bebidas exclusivas e nomeadas em bares e clubes por toda a cidade.