Bunco é um jogo de dados rápido jogado com 3 dados. Pode ser jogado com 2 ou mais jogadores, mas mais facilmente com qualquer número de jogadores em múltiplos de 4.
Vencer no bunco não é tão simples quanto apenas vencer um jogo. Geralmente é dividido em várias partes. Grupos de bunco normalmente dão prêmios para os vencedores de mais vitórias, mais buncos, mais mini buncos e às vezes até mais derrotas. Primeiro você precisa decidir quantos vencedores quer. Com 2 jogadores, obviamente quer um vencedor. Com 16 jogadores, pode querer 4 vencedores ou mais.
Todo grupo de bunco reconhece o vencedor de mais vitórias como o vencedor. Um jogo de bunco tem 6 rodadas. Cada rodada rende uma vitória ou derrota com um companheiro. Após cada rodada, você muda de assento subindo a escada dos vencedores ou descendo a dos perdedores para um novo assento e parceiro. Isso mantém todas as folhas de pontuação e vitórias diferentes. A maioria dos grupos joga 3 jogos em uma noite de bunco ou 18 rodadas. Isso dá a cada jogador um total de 18 pontos somando vitórias e derrotas. A pessoa com mais vitórias é a vencedora do bunco.
Outro vencedor da noite é frequentemente o jogador que rola mais buncos. Um bunco é marcado quando um jogador rola os 3 dados no número que está sendo pontuado na rodada respectiva. Por exemplo, if cincos estão sendo rolados e pontuados e alguém rola três cincos em uma rolagem, isso é um bunco. A pessoa que rolar mais buncos nas 18 rodadas da noite também é vencedora do bunco para a noite.
O jogador que rolar mais baby buncos na noite é o vencedor do baby bunco. Um baby bunco é rolar um conjunto de qualquer número exceto o que está pontuando no momento. Por exemplo, se ainda estamos rolando os 5s e um jogador rola três 4s em uma rolagem, isso é um baby bunco. Há uma exceção: se um jogador rolar 3 uns, é considerado "olhos de cobra" e apaga todos os pontos daquela rodada e não conta como baby bunco. Se 3 uns forem rolados na rodada dos uns, é um bunco. Se 3 uns forem rolados nas outras rodadas, é olhos de cobra.
O jogador que pontuar mais derrotas às vezes ganha um prêmio de consolação. Grupos de bunco diferentes são criativos e criam formas diferentes de identificar seu maior perdedor. Essa pessoa pode ganhar a chance de sediar a próxima noite de bunco. Pode ganhar a chance de limpar depois do bunco. O maior perdedor pode ser o responsável pelo lanche ou bebidas do próximo encontro. O maior perdedor pode ser quem tem que pendurar os grandes dados felpudos no carro pelo mês até a próxima noite de bunco. Se forem vistos sem os dados por outro membro do bunco, ela é multada de forma divertida.
Existem muitas maneiras de adicionar vencedores ao bunco dependendo do tamanho do grupo. Para 2 jogadores, mais vitórias é a única forma lógica de competir. Quanto maior o grupo, mais vencedores devem ser incorporados. Também pode premiar o vencedor de vitórias e derrotas iguais (9-9). Uma coroa pode ser usada pela pessoa que teve o último bunco até o próximo bunco ser rolado. O último vencedor do bunco no final é quem teve o último bunco ou, mais fácil, quem está usando a coroa. Vencedores temáticos podem ser incluídos na noite de bunco por fantasias e melhores pratos preparados por tema.