Bilhar sem caçapas, também conhecido como carom billiards ou bilhar francês, é uma variação de bilhar jogada com três bolas em uma mesa sem caçapas. Existem duas bolas brancas e uma vermelha; o objetivo é golpear uma bola branca para que atinja as outras duas após ter batido em três almofadas (cushions) da mesa. Isso é chamado de carambola (carom) e vale um ponto. (Veja referências 1 para esta e todas as regras) Uma das bolas brancas tem um ponto vermelho, a outra não. São chamadas de "lisa" (plain) ou "com ponto" (spot).