Em "Super Smash Bros. Brawl", você começa com várias fases e arenas já desbloqueadas. O jogo oferece muitos extras desbloqueáveis, incluindo 12 fases extras. Algumas são favoritas dos fãs do jogo anterior, "Super Smash Bros. Melee", enquanto outras são completamente novas. Cada fase tem um requisito especial que deve ser cumprido para desbloqueá-la.
Você pode desbloquear a Mansão do Luigi rapidamente selecionando Luigi como lutador e usando-o em três partidas do modo versus. A Mansão do Luigi é baseada no jogo de GameCube do mesmo título e está cheia de fantasmas assustadores e armadilhas.
Uma fase relacionada, Mario Bros., é uma homenagem ao original "Super Mario Bros." do primeiro console Nintendo. Esta fase é desbloqueada vencendo a Partida de Evento nº 19.
Estádio Pokémon é uma fase que retorna do jogo anterior "Smash Bros.". Apresenta uma arena lotada para Pokémon mostrarem habilidades em batalha. A fase é desbloqueada jogando na fase "Estádio Pokémon 2" 10 vezes no modo Versus.
Coluna Lancia é outra fase baseada em uma área especial dos jogos Nintendo DS "Pokémon Diamond" e "Pokémon Pearl". Nos jogos, é onde os jogadores encontraram os lendários Palkia e Dialga. Desbloqueie Coluna Lancia vencendo a Partida de Evento nº 25.
O nível Navio Pirata leva você a uma cena familiar do jogo de Nintendo GameCube "The Legend of Zelda: The Wind Waker". Você deve batalhar em um pequeno navio constantemente atingido por ondas. Desbloqueie a fase desbloqueando o personagem Toon Link. Obtenha Toon Link vencendo o modo história, Emissário Subespaço, e depois vencendo o modo Clássico uma vez.
Selva de Japes, que retorna do jogo anterior, apresenta a floresta tropical que Donkey Kong chama de lar. Jogue qualquer fase no modo versus 10 vezes para desbloquear o nível.
Zona Plana 2 é talvez uma das fases mais estranhas do jogo. Baseia-se nos jogos "Game & Watch", que estrearam há mais de 25 anos. A fase se transforma periodicamente, exigindo que você fique atento para aproveitar a situação e derrotar o oponente. Desbloqueie Zona Plana 2 desbloqueando Sr. Game & Watch. Você o recebe jogando o minijogo Target Smash com 30 personagens diferentes.
Big Blue retorna do jogo anterior, sendo uma fase de rolagem lateral baseada na franquia "F-Zero". Os jogadores devem pular de uma nave aérea veloz para outra para evitar serem nocauteados. Obtenha esta fase usando Captain Falcon 10 vezes em qualquer fase.
A fase 75m leva você de volta no tempo ao primeiro jogo arcade "Donkey Kong". Assim como o arcade, a fase está cheia de barris saltitantes e outros perigos. Desbloqueie-a usando Donkey Kong 20 vezes em qualquer nível.
Green Greens, uma fase de "Kirby's Dreamland", apresenta árvores vivas e colinas suaves. É ideal para iniciantes aprenderem o básico. Desbloqueie a fase usando Kirby 20 vezes em qualquer fase.
Dominar a fase Hanenbrow pode exigir trabalho. A fase coloca lutadores em um aquário, onde devem batalhar no topo de folhas de plantas aquáticas. Se as folhas forem atacadas o suficiente, desaparecem completamente, deixando pouco espaço para ficar em pé. Vença a Partida de Evento nº 28 para desbloquear a fase.
Green Hill Zone é familiar para fãs de "Sonic the Hedgehog". É a primeira fase do jogo original do Sonic no Sega Genesis. A fase é construída em uma inclinação íngreme, então os jogadores precisam considerar isso na estratégia. Obtenha Green Hill Zone desbloqueando Sonic. Para desbloquear Sonic, jogue no modo Brawl por 10 horas ou vença o modo Clássico com 10 personagens diferentes.