Mario Kart Wii é uma versão atualizada da clássica série de corridas de karts. Além de novas personagens, karts e circuitos, Mario Kart Wii também tem novas mecânicas de condução. Embora estas mecânicas sejam subtis, pode usar algumas dicas práticas para dominar o sistema de condução e passar a linha de meta à frente em Mario Kart Wii.
Embora não encontre em nenhum manual, todos os jogos Mario Kart desde Mario Kart 64 contêm uma funcionalidade oculta de "rocket start". Esta funcionalidade dá ao seu personagem um boost de cogumelo no início da corrida. Para ativar o rocket start em Mario Kart Wii, segure o botão de acelerar depois do "2" desaparecer. Assim que a corrida começar, o seu carro arrancará da linha de partida como um foguetão.
Quando vir uma rampa, vá atrás dela a toda a velocidade. Quando a sua personagem estiver no ponto mais alto a meio do ar, pressione o botão "trick". Assim que aterrar com sucesso de volta no chão, terá um boost de velocidade automático que durará alguns segundos. Se saltar em várias rampas, pode encadear estes boosts para uma corrida de velocidade mais longa. Nota: se falhar um truque, a sua personagem cairá e sofrerá uma penalização de velocidade.
Se cair da pista a qualquer momento na corrida, será apanhado pelo amigável Lakitu. No entanto, Lakitu apanha a sua personagem dolorosamente devagar, e uma queda pode prejudicar seriamente as suas hipóteses de ganhar uma corrida. No entanto, se pressionar e segurar o botão de acelerar assim que a roda do seu veículo tocar no chão, obterá um boost de velocidade instantâneo. Nota: tenha cuidado para não pressionar o botão de aceleração demasiado cedo, pois o seu kart vai falhar se não cronometrar o pressionar do botão perfeitamente.