Polarímetro são um dos principais instrumentos utilizados na ORD . Eles são usados para medir o ângulo de rotação da luz polarizada que passa através de uma substância . Polarímetro são instrumentos muito sensíveis e delicadas , que consistem em um prisma fixo chamado de um polarizador e um prisma móvel chamado de um analisador. Monocromática ( uma cor só) a luz brilha através do polarizador sobre a substância em estudo . A luz é então girado e examinado com o analisador para determinar o ângulo de rotação.
Espectrofotômetro
Uma forma ainda mais avançada tecnologia utilizada no ORD é o espectrofotômetro . O espectrofotómetro é utilizado para medir a intensidade de um feixe de luz em função do comprimento de onda da luz . É um dispositivo extremamente sensível que pode medir vigas que são apenas nanômetros ( bilionésimos de metro ) de comprimento .
Mais Sobre ORD
ORD é utilizado em uma série de áreas científicas e industriais. Um em particular é a indústria de processamento de açúcar . A sacarose , o nome químico para o açúcar branco que usou em muitos alimentos diferentes , é uma das substâncias que tem as propriedades especiais necessárias para ORD . Durante o processo de refino, ORD é utilizado para analisar moléculas de sacarose no xarope de cana de açúcar para garantir que o açúcar cristais são separados adequadamente. ORD também é utilizado em estudos minerais e medicina.