Como fazer etan�co

Você pode não saber, mas é provável que exista um pouco de ácido etanóico em sua prateleira da despensa . E, você pode ainda desfrutar de um pouco dele em sua salada de vez em quando . Ácido etanóico é o ingrediente fundamental encontrado em vinagre , que é feito através da fermentação de um produto alimentar que contém os hidratos de carbono e de açúcar . Embora o próprio nome indica que um alto nível de conhecimento técnico pode ser necessária para fazer o ácido , ele pode ser feito em casa usando utensílios domésticos comuns e juice.Things frutas frescas Você vai precisar de imagem Apple cidra
Fermenting fermento
Grande pote
Cheesecloth
elástico
recipientes de vidro
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1

Despeje 1 litro fresco ou comprado em loja de cidra da maçã em um grande pote. Divida um bolo de fermentação de leveduras partida em cinco partes iguais , misturando uma porção na cidra até estar completamente dissolvido. Bolos fúngicas vêm em um tamanho padronizado e pode ser encontrada em lojas de materiais de vinificação .
2

Despeje a cidra em um ou mais recipientes de vidro , cada um cheio de aproximadamente 3/4 cheio. Coloque três camadas de gaze sobre a parte superior do recipiente e aperte no lugar com um elástico.
3

Armazenar os recipientes fora da luz solar direta , em uma área com uma temperatura de 60 a 70 graus centígrados . Agita-se o líquido e substituir gaze cobre diário . A sidra irá fermentar e tornar-se vinagre em aproximadamente um mês .