Desenvolvido pela Microsoft Game Studios e Blue Fang Games, "Zoo Tycoon 2: Ultimate Collection" foi lançado na América do Norte em 5 de dezembro de 2008. É uma compilação que inclui o "Zoo Tycoon 2" original e as quatro expansões subsequentes. Como esperado, há muitos recursos bônus, desbloqueáveis e truques para aproveitar com todo esse conteúdo extra.
O "Zoo Tycoon 2" original incluía vários itens desbloqueáveis completando campanhas. Complete a campanha "Zoológicos Problemáticos" (Troubled Zoos) para desbloquear o Arco de Flores (Flower Arch); complete a "Globo" para a Estátua do Globo; complete "Prevenir Maus-tratos a Animais" para a Estátua de Relógio Solar; complete "Panda Misterioso" para a Estátua de Panda Dourado. Precisa completar "Programas de Conservação" para desbloquear a campanha "Panda Misterioso". Dois novos temas, Africano e Selva, também são desbloqueados completando desafios. Complete cinco desafios para o tema Africano e cinco desafios "Foto" para o tema Selva.
A expansão "Endangered Species" adicionou muitos desbloqueáveis completando tarefas. Desbloqueie Comandantes de Jipe (Jeep Commanders) recebendo $25.000 em doações de tours, ou Quiosque de Foto (Photo Kiosk) completando quatro desafios de foto. Outros itens vêm completando novas campanhas da expansão. Complete campanhas "Foto Safari" para Cat Climber, campanhas "Espécies Ameaçadas" para Centro de Reprodução de Conservação (Conservation Breeding Center), e campanhas "Transporte" para Portão de Tour de Jipe Decorado (Decorated Jeep Vehicle Tour Gate).
"Extinct Animals" traz vários desbloqueáveis. Desbloqueie Quagga soltando todos os animais extintos na natureza. Alcance menos de 50% no minijogo "Criação de Animal" (Animal Creation) e receberá um de vários animais de acidente de laboratório, incluindo sapos-touro gigantes, esquilos vermelhos e pinguins assassinos.
Como expansões anteriores, "Marine Mania" adiciona itens desbloqueáveis completando tarefas. Complete dois desafios "Show Marinho" para TV de tela grande (big-screen TV), crie show 5 estrelas no zoológico para Parede de Tanque Marinho (Marine Tank Wall), complete dois desafios "Animais Marinhos" para Item de Enriquecimento de Alimento Vivo Atum (Tuna Live Food Enrichment). Outros itens vêm com doações para animais marinhos: $5.000 para Arco Golfinho (Dolphin Arch), $20.000 para Passeio Saltitante Cavalo-Marinho (Seahorse Bouncy Ride), $100.000 para Fonte Marinha (Marine Fountain), $200.000 para Portão e Cerca do Zoológico Marinho (Marine Zoo Gate & Fence).