Como seu título implica, "Grand Theft Auto: San Andreas" é tudo sobre carros. Também é sobre roubo, e você consegue a maioria dos carros não comprando, mas roubando. Há dezenas de carros no jogo, a maioria dos quais surge aleatoriamente pelas várias localidades das cidades. Há um punhado de carros exóticos que nunca surgem, no entanto. São veículos únicos que só podem ser encontrados em locais específicos escondidos por San Andreas.
Vá ao quadrante sudeste de Las Venturas. Lá, você encontrará o Camel's Toe, um cassino gaudy em forma de pirâmide. Você encontrará o Euros estacionado sob a cabeça da Esfinge. Aproxime-se da porta e clique no botão de ação para arrombar a fechadura e ligar o veículo direto. Agora é todo seu.
Vá ao Estádio Corvin em San Fierro. Fale com o gerente para entrar no derby. Vença seus oponentes. Uma vez que você ganhe, desbloqueará o Bloodring Banger, um dos carros mais duráveis do jogo. Ele estará estacionado do lado de fora do estádio. Você nem precisa roubá-lo. Apenas abra a porta e pode dirigi-lo embora.
Jogue a missão principal até completar a missão "Zeroing In", que envolve interceptar outra ladra por seu Uranus. Quando receber a missão, ela aparecerá no seu mini-mapa, fugindo da cidade. Persiga-a e bata na traseira do carro dela. Ela parará e correrá a pé. Após terminar a missão, deixe o Uranus na Xoomer Garage, encontrada na fronteira entre downtown e Doherty em San Fierro. Volte mais tarde para encontrar o Uranus estacionado ao lado, pronto para andar.
Dirija até o Big Ear em Los Santos. O Big Ear é o enorme satélite que você pode ver de qualquer ponto no mapa de Los Santos. Sob o satélite, você encontrará o único Sandking, o melhor Suburban off-road do jogo. Apenas clique no botão de ação na porta para arrombar a fechadura e ligar sua nova carona.