Unreal Tournament 3 é um jogo de tiro em primeira pessoa (FPS) com forte ênfase no modo multijogador online integrado. Desenvolvido para PC, PS3 e Xbox 360, este jogo também possui um modo de campanha curto para um jogador. Uma adição interessante que jogos anteriores de Unreal Tournament no Xbox 360 não tinham é um modo multijogador local para dois jogadores com visão em tela dividida.