Jogos hillbilly são assim chamados porque se jogam ao ar livre com família e amigos. Podem comprar-se feitos, mas todos nasceram como jogos caseiros de materiais da quinta ou casa. Regras variam por região e geração, mas peças e construção são basicamente iguais.
Jogo de sacos de feijão ao ar livre, variação de ferraduras. Sacos cheios de milho em vez de feijão. Tabuleiro no chão com topo inclinado para cima, com um ou mais buracos. Regras variam por fabricante ou tradição. Regra geral: meter "saco de milho" num buraco = 3 pontos; no tabuleiro mas fora do buraco = 1 ponto. Pelo menos duas pessoas ou equipas. Pontuação de vitória definida antes de começar.
Conhecido como "hillbilly golf" ou "ladderball". Alvo é escada de três degraus. Lançam-se três bolos — duas bolas de golfe unidas por corda — à escada.
Se o bolo ficar pendurado num degrau, pontua: 1 ponto degrau inferior, 2 médio, 3 superior. Pontos bónus por feitos vários. Joga-se até alguém atingir 21.
Caixa rasa quadrada com copo no centro. Lançam-se arruelas metálicas ao tabuleiro. Regras variam, mas geralmente: 1 ponto dentro da caixa, 3 dentro do copo central. Joga-se em equipas ou individual. Pontuação vencedora comum: 21.
Para jogo barato em encontro no quintal, usam o que têm. Sacos de lixo servem para voleibol sem equipamento. Estenda corda ou alinhe cadeiras para rede. Abra saco, encha de ar, feche rápido com atilho. Jogue voleibol até saco esvaziar ou rasgar, depois faça outro. Sacos grandes ou pequenos. Regras de voleibol normais ou inventadas na hora.