O jogo de dados de beco é bastante semelhante ao jogo de craps que você jogaria normalmente em um cassino, exceto pela diferença óbvia da superfície em que é jogado e a falta de um banqueiro. Existem duas opções básicas de aposta — pass (passa) e don't pass (não passa) — depois que o lançador faz sua aposta. As apostas começam à esquerda do lançador e vão ao redor do "círculo" no sentido horário até que todos os jogadores tenham coberto a aposta total, uma parte dela ou não. Se um jogador escolher não apostar contra ou com o lançador, ele provavelmente apostará contra outro jogador.
Conforme declarado acima, o lançador faz sua aposta — pass ou don't pass. Os outros jogadores podem apostar em pass ou don't pass cobrindo a aposta, cobrindo uma parte dela ou não. Uma vez que a aposta do lançador é coberta, os outros jogadores podem apostar uns contra os outros em apostas paralelas.
O lançador faz seu primeiro lançamento, ou o "Come Out" (Saída). O lançamento se divide da seguinte forma:
O objetivo do "point" é definir os dados para os lançamentos seguintes, e o lançador então continuará. As apostas colocadas em pass e don't pass agora são transferidas para o que é considerado uma "aposta em pé".
O lançador joga os dados novamente (e continua a jogar) até que o "point" saia uma segunda vez ou um 7 seja lançado. Se lançarem o "point", o lançador ganha e a rodada acaba. Se lançarem um 7, o lançador perde e a rodada também acaba. Se nenhum dos dois sair, ele continua a lançar. O objetivo do lançador é obter o "point" antes de um 7.