O shuffleboard de convés é jogado empurrando um disco sobre uma prancha numerada. A configuração tem dois ovais com 30 pés de diferença entre eles. Segundo a Masters Games, a parte central dos ovais tem 9 quadrados marcados de 1 a 9 representando pontos. Como o quadrado fica no meio, semi-círculos se formam ao redor dele no oval. O semi-círculo superior vale 10 pontos; o inferior, -10 pontos. Os jogadores tentam colocar seus discos nos quadrados de pontos enquanto tiram os discos adversários. Pontuam se o disco está num quadrado de pontos e não toca as linhas. Discos nas linhas ou fora do oval não valem pontos.
Empurre todos os discos de madeira com o taco para que deslizem pelo convés até o oval. Alterne entre jogadores. Tentam colocar o disco no oval e quadrados de pontos enquanto derrubam os discos adversários. São oito discos no total, quatro por jogador. Todos os oito são jogados antes da pontuação.
Vá ao tabuleiro e some os pontos. A pontuação é segundo os quadrados onde os discos param. Se o disco toca a linha, não conta. Se cai no semi-círculo mais próximo, o jogador perde 10 pontos. Se cai no mais distante, ganha 10 pontos.
Troque de lado e jogue para o outro círculo. No shuffleboard de convés, os dois círculos permitem jogar ida e volta até atingir uma pontuação combinada. Repita o jogo e a pontuação. Quem atingir a pontuação acordada primeiro vence. Segundo a Masters Games, costuma-se jogar até 50 ou 100 pontos.