Mahjong desenvolveu-se na China. Jogo de estratégia com 144 peças de 12 tipos de desenhos: 3 naipes (suits), além de peças de vento, dragão, flor e estação. Peças podem ser de diversos materiais; plástico é mais comum em sets modernos.
| Variante | Região | Características |
|---|---|---|
| Chinês Clássico | China | Regras originais, pontuação complexa |
| Hong Kong / Cantonês | HK, Sudeste Asiático | Rápido, popular, scoring simplificado |
| Japonês (Riichi) | Japão | Riichi, dora, furiten — mais estratégico |
| Americano (NMJL) | EUA | Cartas de mão padrão, jokers, Charleston |
| Europeu (MCR) | Europa | Regras de competição unificadas (Mahjong Competition Rules) |