Esconde-esconde é um jogo social que pode ser jogado com dois ou 200 jogadores. Não precisa de equipamento, pode ser jogado em ambientes internos ou externos e é conhecido internacionalmente, podendo ser jogado sem barreiras linguísticas ou culturais. É ideal para grupos juvenis, pois as crianças ocasionalmente precisam gastar energia após ficar sentadas por muito tempo. Existem várias versões do jogo.
Na versão tradicional, um jogador fecha os olhos e conta até um número combinado, geralmente 100. Os outros jogadores encontram um lugar para se esconder. Terminada a contagem, o buscador abre os olhos e grita: "Prontos ou não, lá vou eu!", e tenta descobrir onde os outros estão escondidos. A primeira pessoa encontrada será o próximo buscador, enquanto o último encontrado é o vencedor.
Diferente da versão tradicional, apenas uma pessoa se esconde nesta variação invertida, enquanto todos os outros fecham os olhos por um tempo combinado. Então, os múltiplos buscadores procuram a pessoa escondida e, sempre que alguém descobre o esconderijo, deve ficar lá até que a última pessoa do grupo de busca encontre o local. O título refere-se ao grupo escondido que parece sardinha em lata conforme o jogo avança e mais pessoas se amontoam no espaço.
O buscador conta de uma hora até onze horas, então grita "Meia-noite, pedra, meia-noite" e começa a procurar os outros jogadores que se esconderam. Quando encontra alguém, deve tocar a pessoa e mandá-la para a prisão, representada por um espaço ou cômodo predeterminado.
Enquanto isso, membros do grupo juvenil que não foram encontrados tentam chegar à prisão e libertar os prisioneiros tocando-os. Os prisioneiros libertados e seus salvadores se escondem novamente. O jogo pode levar tempo e só termina quando todos forem mandados para a prisão.
Esta versão deve ser jogada em ambientes internos e requer vários cômodos em vez de uma grande área. Um membro do grupo é selecionado para ser o guardião da masmorra. Ele contará enquanto os outros se escondem. Durante o esconderijo, os jogadores apagam as luzes. O buscador, também chamado de guardião, começa a procurar nos cômodos, deixando as luzes apagadas. Quando encontra um jogador, toca-o. O encontrado fica no cômodo até o buscador terminar de procurá-lo por outros. Quando o guardião acha que encontrou todos no cômodo, acende a luz. Se tiver perdido alguém, todos os jogadores podem se esconder novamente no escuro enquanto o buscador vai para o próximo cômodo. Quando o buscador encontra todos escondidos em um cômodo, a luz permanece acesa e os jogadores ficam lá à vista. O jogo termina quando todas as luzes estão acesas em todos os cômodos.
Esta é uma versão bagunçada de esconde-esconde, melhor jogada em acampamentos pois as crianças precisarão de roupa extra. Requer folhas de papel e pistolas de água cheias de água colorida. Divida o grupo em duas ou mais equipes e atribua a cada equipe uma cor para suas pistolas. Cada jogador terá uma folha de papel colada no peito e uma pistola de água colorida. Todos então se escondem e buscam ao mesmo tempo. O objetivo é permanecer escondido e manter a folha livre de tinta colorida, enquanto tenta atirar nas folhas dos outros. Se uma folha for atingida, deve ser levada à base e trocada por uma nova. No final, as folhas são contadas e a equipe que acertou mais folhas adversárias vence.