À medida que a tecnologia por trás deles evoluiu, os jogos de corrida de motocicleta também evoluíram. Jogos originais de moto eram basicamente jogos que rolavam lateralmente usando uma versão ligeiramente modificada do código de jogos de aventura side-scrolling. À medida que a tecnologia permitiu maior manipulação de sprites e, depois, modelagem poligonal 3D do piloto e pista, o jogo de moto evoluiu para uma experiência realista.
A era 8-bits foi dominada pelo Nintendo Entertainment System, com o Sega Master System em segundo distante nas vendas. Jogos de corrida de moto desta época traziam a moto rolando em um plano horizontal ou vertical, sem escalonamento de sprites, pois a tecnologia não permitia percepção de profundidade e, como tal, não transmitiam uma verdadeira sensação de velocidade. Jogos marcantes: Excitebike da Nintendo e Enduro Racer da Sega.
Com a indústria progredindo para a geração 16-bits no início dos anos 90, Sega Genesis e Super Nintendo dominavam, com vendas divididas. A tecnologia 16-bits permitiu que jogos de moto progredissem além de simplesmente mover um sprite na tela para o escalonamento de sprites. Isso permitiu visões atrás do piloto e em primeira pessoa, fazendo o jogador sentir que realmente avançava. A sensação de velocidade era transmitida fazendo sprites de objetos de fundo crescerem conforme o piloto avançava. Road Rash da Electronic Arts e Super Hang-On da Sega estavam entre os mais notáveis.
A era 32-bits floresceu em 1995 com Sony PlayStation, Sega Saturn e Nintendo 64 em 1996. Esta foi a geração do 3D e polígonos, pois o poder gráfico permitia renderização em tempo real de figuras 3D compostas por polígonos. A ênfase mudou para perspectiva em primeira pessoa e pistas, motos e pilotos começaram a ser feitos de polígonos sobre sprites, permitindo maior ênfase em profundidade e velocidade. Road Rash da EA foi refeito com esta tecnologia, enquanto Manx TT Superbike da Sega mostrou como polígonos poderiam impulsionar o gênero.
Com PlayStation 2, Xbox e Dreamcast no início dos anos 2000, o movimento poligonal evoluiu. Estas máquinas renderizavam mais polígonos por segundo, permitindo veículos, pilotos e ambientes mais detalhados e maior taxa de quadros. A capacidade de renderizar mais polígonos e aumentar frame-rates permitiu jogos mais suaves e sensação de velocidade mais rápida que consoles anteriores.