Embora o "passatempo da América" seja tradicionalmente jogado num diamante com bases a 90 pés de distância, existem variações jogadas em alvos de dardos e em jogos de feira por todo o país. Uma dessas versões é o beisebol com sacos de feijão, que utiliza uma placa tipo "sanduíche" e sacos de feijão. Com alguma criatividade (e algumas ferramentas), pode ter este jogo no seu porão ou quintal em poucas horas.
Os sacos são literalmente enchidos com feijão seco, disponível em qualquer mercearia ou supermercado. Não há vantagem num tipo específico de feijão; contudo, cada saco deve pesar várias onças para voar uma distância decente ao ser atirado. Pode fazer sacos de qualquer tamanho, mas quadrados de 15x15 cm dão um bom tamanho. Podem ser feitos de feltro, algodão ou qualquer material sintético que aguente ser atirado repetidamente. Uma chave para bons sacos é garantir costuras bem apertadas à volta de todo o saco. O ideal é usar uma máquina de costura para pontos firmes e juntos.
O outro elemento essencial é a placa (clapboard). Pegue duas chapas de contraplacado barato e una-as com braçadeiras de bitola média. O contraplacado não precisa de ser muito espesso — 1 a 2,5 cm basta. As braçadeiras fixam-se numa extremidade de cada chapa para que fiquem eretas, formando um "V" invertido. A placa deve ficar estável sozinha. Depois, recortam-se buracos na placa para o jogo.
Nesta fase, decida quão complexo quer o jogo, pois deve recortar buracos correspondentes. Precisa de buracos para jogadas ofensivas: single, duplo, triplo e home run (para a equipa pontuar). Pode também adicionar buracos para roubo de base, squeeze play, balk, wild pitch ou outras jogadas especiais. Quanto mais difícil a jogada, menor deve ser o buraco. O buraco de "home run" deve ser muito menor que o de "single".
Com os buracos recortados, cada um deve ser pintado para indicar o resultado correspondente ao arremesso do saco. Pinte toda a placa com uma cor base e deixe secar. Depois, pinte as palavras abaixo de cada buraco. Sinta-se à vontade para criar outros desenhos na placa, como um diamante de beisebol ou uma grelha de pontuação para marcar o estado do jogo. Pode escrever nas caixas da grelha com giz.
Como está a construir o jogo, tem grande liberdade para definir as regras específicas. Contudo, deve manter os princípios base do beisebol, como rebatidas e três eliminados por entrada. Uma boa abordagem: cada jogador que atira o saco está no ataque (no bastão). Se o "batedor" acertar o saco num buraco, essa ação ofensiva ocorre. Qualquer arremesso falhado conta como eliminação. Corredores só avançam o que forem forçados — ao contrário do beisebol real, onde um corredor na segunda base pode marcar num single, aqui avançaria apenas para a terceira. Tal como no beisebol real, há três eliminações por entrada e nove entradas por jogo. Quem marcar mais corridas vence.