Isso começou nos dias da lei seca, quando beber foi tornado ilegal. Enquanto bares não deveriam operar, eles operavam em clubes privados chamados speakeasies. Você não deveria beber em público e não deveria apostar também, então donos de bar combinaram essas duas atividades e provou ser um benefício para os bares. No craps, você usa dois dados. Se você rolar 7 ou 11 no rolo inicial, você ganha. Se rolar 2, 3 ou 12, você perde. Qualquer outro número rolado se torna o "ponto". Para ganhar seu ponto, você deve rolar aquele número antes que 7 apareça nos dados. Então, se o atirador rolar um 6 no primeiro rolo dos dados, ele continuará rolando os dados até que 6 ou 7 apareça. Se 6 vier primeiro, ele ganha o ponto e continua rolando. Se 7 aparecer primeiro, ele perde e os dados vão para o próximo atirador.
Chicago é um jogo de dados popular. Envolve dois dados e uma folha de pontuação mostrando cada combinação total. A ideia é preencher sua folha de pontuação com cada total possível. Existem 11 possibilidades — 2 a 12. Se você rolar um 6 no primeiro rolo, você marca um 6. Você continua marcando suas pontuações a menos que obtenha um total repetido. Nesse caso, você não ganha crédito por nenhum ponto. Você passa os dados após cada rolo. A pessoa que preencher sua folha de pontuação mais rápido vence o jogo.
Este jogo é jogado com 10 dados. Você escolhe um número nos dados — qualquer coisa entre 1 e 6 — e então aposta uma quantia de dinheiro determinada pelo bar. Você rola os 10 dados 13 vezes. Você tem que contar quantas vezes seu número aparece durante as 13 rodadas. Então você olha para a tabela a seguir para ver se é pago:
10 vezes ou menos: 10 - 1
13 vezes: 5 - 1
26 vezes: 4 - 1
27 vezes: 5 - 1
28 vezes: 6 - 1
29 vezes: 8 - 1
30 vezes: ou mais 10 - 1
Qualquer outra pontuação perde e não é paga.